根据市商务局市场调查显示，本周2018（1月1日--1月7日），奎屯市生活必需品供应充足，生活必需品市场运行平稳。重点监测的20种生活必需品零售均价与前一周相比，羊肉价格微涨，蔬菜类零售价格上涨，猪肉价格微降，粮食、桶装食用油类、禽蛋类零售价平稳。具体情况分析如下：

        一、粮油类价格稳定

        奎屯市粮食、桶装食用油市场供应充足，粮油价格平稳。小包装大米平均零售价为5.5元/公斤；小包装天山特一粉零售价格3.8元/公斤；小包装特二粉零售价格3.7元/公斤；5升桶装食用菜籽油平均零售价13.56元/公斤，均环比上周持平。

        二、猪肉价格微降，羊肉价格微涨、禽蛋类价格稳定

        奎屯市猪肉市场零售均价21元/公斤，环比下降4.55%；羊肉市场零售平均价52元/公斤，环比上涨4%；牛肉零售平均价62元/公斤，环比上周持平；鸡蛋零售价格11元/公斤，环比上周持平；白条鸡零售价格18元/公斤，环比上周持平。

        三、蔬菜价格上涨

        调查显示，与上周相比，本周蔬菜总体价格上涨。奎屯市重点监测的12种蔬菜中5涨7平。其中，5种蔬菜价格上涨，黄瓜8元/公斤，环比上涨14.29%；青椒15元/公斤，环比上涨15.38%；茄子8元/公斤，环比上涨33.33%；短豆角18元/公斤，环比上涨20%；洋葱4元/公斤，环比上涨14.29%。7种蔬菜价格平稳，西红柿7元/公斤、芹菜5元/公斤、大白菜2.5元/公斤、圆白菜4元/公斤、油菜6元/公斤、胡萝卜4元/公斤、土豆4元/公斤环比上周均持平。

        四、综合分析与后期预测

        1.元旦期间奎屯市各大商场、超市活动不断，商品丰富，粮油市场货源充足，需求稳定。预计后期，奎屯市粮油价格将继续保持稳定。

        2.本周奎屯市羊肉价格因天气大幅降温，运输等原因存在小幅上涨现象，但居民对肉类需求保持平稳，未出现大幅度价格波动。受天气原因影响，禽蛋产量减少，运输、存储成本提高，元旦期间市场需求增加，导致我市禽蛋类市场价格出现高位运行态势。预计后期，奎屯市肉类、禽蛋类市场价格将以平稳为主。

        3.本周奎屯市蔬菜市场整体继续呈现上涨趋势。受季节因素影响，市场蔬菜主要依靠本地大棚供应和外地大量运送至本地，生产成本和运输成本增加，导致蔬菜价格普遍上涨。预计后期，奎屯市蔬菜价格将持续高价但上涨幅度趋于平缓。