本周系春节假期之后的第一周，根据调查显示全市市场生活必需品供应充足，市场运行总体平稳。重点监测的20种生活必需品零售均价与前一周相比，粮油类价格平稳，羊肉价格逆市上扬，白条鸡价格下降，牛肉、猪肉、鸡蛋价格稳定，反季节蔬菜价格全面下跌，耐储类蔬菜价格基本面稳定，具体情况分析如下：

        一、粮油类价格平稳
        本周奎屯市粮食、桶装食用油市场供应充足，小包装大米平均零售价为5.7元/公斤，小包装天山特一粉零售价格4元/公斤，小包装特二粉零售价格3.7元/公斤、5升桶装食用菜籽油平均零售价13.50元/公斤，均环比上周持平。

        二、羊肉价格逆市上扬，白条鸡价格下降，牛肉、猪肉、鸡蛋价格稳定
        本周与上周相比，羊肉价格逆市上升，市场零售平均价57元/公斤，环比上涨7.55%，根据以往情况，春节后肉价、菜价均应下降，而本周羊肉价格逆市上扬的原因是春节前集中宰杀、集中上市，致使节后养殖户可出栏的羊数量减少，价格在一周之内升高4元/公斤，价格变化比较突出。白条鸡价格下降，零售平均价16元/公斤，环比下降11.11%；牛肉、猪肉、鸡蛋价格稳定，零售均价分别维持在63元/公斤、22元/公斤、10元/公斤。

        三、反季节蔬菜价格全面下跌，耐储类蔬菜价格基本稳定
        与上周春节假期相比，本周反季节蔬菜价格全面下跌，耐储类蔬菜价格基本面稳定，12种蔬菜的平均价格7.67元/公斤，环比上周整体下降19.26%。
        在重点监测的12种蔬菜中0涨8降4平。价格降幅排前4种蔬菜分别是茄子、黄瓜、西红柿、圆白菜，本周市场茄子平均价格10元/公斤，环比上周下降33.33%；黄瓜10元/公斤，环比下降28.57%；西红柿7元/公斤，环比下降22.22%；圆白菜3.5元/公斤，环比下降22.22%。之后是短豆角20元/公斤，环比下降20%；青椒15元/公斤，环比下降16.67%；芹菜5元/公斤，环比下降16.67%；土豆4元/公斤，环比下降11.11%。叶子类蔬菜-----油菜价格依然保持在高价位7元/公斤，耐储类蔬菜中大白菜3元/公斤、洋葱4元/公斤、胡萝卜3.5元/公斤等3种蔬菜环比上周均持平。

        四、综合分析与后期预测
        1.粮油市场货源充足，需求稳定。预计后期，粮油价格将继续保持稳定。

        2.市民对肉类的购买力在春节之前集中爆发，春节后肉、蛋类消费需求下降，价格略有下降，整体市场消费相比年前比较低迷，市场供求基本保持稳定。

        3.春节时蔬菜购买需求旺盛，市民甚至多买储存在冰箱中，春节假期结束，天气逐步升温，老百姓生活恢复常态，吃多少买多少，蔬菜的需求量下降，价格持续下跌（除叶子类蔬菜油菜外），特别是茄子、黄瓜、西红柿等反季节蔬菜价格下降幅度较大，估计下周蔬菜价格应能全面恢复正常价格。

                                                                                               奎屯市商务局
                                                                                               2018年3月4日