本周（2018年2月19日-2月25日）系春节假期尾期（大年初四--初十），根据调查显示全市市场生活必需品供应充足，市场运行总体平稳。重点监测的20种生活必需品零售均价与前一周（即除夕之前）相比，粮油类价格平稳，羊肉、牛肉价格略降，猪肉、白条鸡、鸡蛋价格平稳，反季节蔬菜价格坚挺，耐储类蔬菜价格基本面平稳，具体情况分析如下：

        一、粮油类价格平稳

        本周奎屯市粮食、桶装食用油市场供应充足，小包装大米平均零售价为5.7元/公斤，小包装天山特一粉零售价格4元/公斤，小包装特二粉零售价格3.7元/公斤、5升桶装食用菜籽油平均零售价13.50元/公斤，均环比上周持平。

        二、羊肉、牛肉价格略降，猪肉、白条鸡、鸡蛋价格平稳

        与上周相比羊肉、牛肉价格略降，羊肉市场零售平均价53元/公斤，环比下降1.85%；牛肉零售平均价63元/公斤，环比下降1.56%。本周猪肉、白条鸡、鸡蛋市场表现沉稳，零售均价分别维持在22元/公斤、18元/公斤、10元/公斤。

        三、反季节蔬菜价格坚挺，耐储类蔬菜价格基本面平稳

        时值春节假期末尾，与上周相比，本周反季节蔬菜价格在小波动中依然价格坚挺，耐储类蔬菜价格基本面平稳，12种蔬菜的平均价格坚持在9.5元/公斤的高价位徘徊。总体来说，重点监测的12种蔬菜中3涨4降5平。其中青椒价格涨幅领跑，18元/公斤，环比上涨20%；西红柿9元/公斤，环比上涨12.5%；圆白菜4.5元/公斤，环比上涨11.11%。油菜、胡萝卜、黄瓜、豆角价格略降，油菜7元/公斤，环比上周下降12.5%；胡萝卜3.5元/公斤，下降12.5%；黄瓜14元/公斤，下降6.67%；短豆角25元/公斤，下降3.86%。耐储类蔬菜价格基本面平稳，芹菜6元/公斤、土豆6元/公斤、大白菜3元/公斤、洋葱4元/公斤、茄子15元/公斤等5种蔬菜环比上周均持平。

        四、综合分析与后期预测

        1.粮油市场货源充足，需求平稳。预计后期，粮油价格将继续保持平稳。

        2.虽然仍是春节期间，毕竟对肉类的购买力在除夕之前集中爆发，除夕之后，出摊的营业户减少、顾客也减少，所以肉类价格略降，整体市场消费相比年前比较沉闷，禽蛋类市场供求平稳，预计春节后期肉蛋禽类价格将下浮。

        3.由于寒冷天气，奎屯市外调蔬菜运输、储存成本等费用较高，再加上春节期间蔬菜购买需求持续旺盛，此段时间，奎屯市蔬菜价格扔在高位运行。预计后期随着天气转暖，年气消弥，南方蔬菜供应量增加及本地蔬菜消费恢复常态的双层作用力下，蔬菜价格将整体逐步下降。